PHẢN ỨNG CỦA TRISTEARIN VỚI NAOH ĐUN NÓNG ĐƯỢC GỌI LÀ PHẢN ỨNG NÀO SA...

Câu 31: Phản ứng của tristearin với NaOH đun nóng được gọi là phản ứng nào sau đây? A. Oxi hóa. B. Hidro hóa. C. Đề hidro hóa. D. Xà phòng hóa.