PHẢN ỨNG THỦY PHÂN ESTE TRONG MÔI TRƯỜNG KIỀM KHI ĐUN NÓNG ĐƯỢC GỌ...

2. Phản ứng thủy phân este trong môi trường kiềm khi đun nóng được gọi là gì?A. Xà phòng hóa B. CrackingC. Hidrat hóa D. sự lên men