THỦY PHÂN HOÀN TOÀN TRISTEARIN XẢY RA PHẢN ỨNG MỘT CHIỀU, THU Đ...

Câu 6. Thủy phân hoàn toàn tristearin xảy ra phản ứng một chiều, thu được glixerol

và chất X. Chất X là:

A. CH

3

[CH

2

]

16

COOH. B. CH

3

[CH

2

]

16

(COOH)

3

.

C. CH

3

[CH

2

]

16

COONa. D. CH

3

[CH

2

]

14

COOH.