23) (2) Phát biểu nào sau đây không đúng?
a) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
b) Chất béo là trieste với các axit cacboxylic có mạch cacbon dài, không phân nhánh.
c) Chất béo chứa chủ yếu chứa các gốc no của axit thường là chất rắn ở nhiệt độ phòng.
d) Chất béo chứa chủ yếu chứa các gốc không no của axit thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được
gọi là dầu.
Bạn đang xem 23) - DE KIEM TRA CHUONG 1(12CB)
