RƯỢU MÀ NGƯỜI TA UỐNG KHÔNG PHẢI LÀ RƯỢU NGUYÊN CHẤT (KHÔNG THỂUỐNG...
2. Rượu mà người ta uống không phải là rượu nguyên chất (không thể
uống được rượu nguyên chất!), mà là một dung dịch rượu trong nước. Trên
nhãn hiệu của chai rượu Lúa Mới, ta thấy có ghi: 45
0
. Điều đó có nghĩa là
trong 100ml rượu Lúa Mới có 45ml rượu nguyên chất.
Khi ta quên không đậy nút chai rượu, một thời gian sau ta thấy lượng
rượu trong chai đã giảm và nó đã bay hơi bớt đi. Nếu nếm rượu đó, ta thấy
nó nhạt hơn trước. Đó là vì khi bay hơi thì rượu nguyên chất bay đi nhiều
hơn, nước bay đi ít hơn, mặc dù điều kiện bay hơi của chúng là như nhau.
Kết quả là nồng độ rượu không còn là 45
0