BÀI 30, 31. CÁC NGÀNH SX VÀ SỰ CHUYỂN DỊCH CƠ CẤU NÔNG NGHIỆPA....

19,4 triệu tấn (49,1%), tiếp theo là Đồng bằng sông Hồng với 6,53 triệu tấn (16,5%).

b) Sản xuất cây công nghiệp

- Sản xuất cây công nghiệp ngày càng có vai trò quan trọng, phát triển nhanh trong

những năm qua.

- Sản xuất cây công nghiệp có những đặc điểm :

+ Diện tích cây công nghiệp đã tăng từ 627,7 nghìn ha (1980) lên trên 2400 nghìn ha

(2005) trong đó cây công nghiệp lâu năm tăng rất nhanh và chiếm hơn 65%.

+ Sản phẩm cây công nghiệp ngày càng đáp ứng tốt hơn nhu cầu nguyên liệu cho công

nghiệp chế biến và xuất khẩu. Nhiều sản phẩm cây công nghiệp xếp vị thứ cao trong nông sản

xuất khẩu của thế giới như cà phê, tiêu, điều, cao su, dừa…

+ Đã hình thành các vùng chuyên canh cây công nghiệp có quy mô lớn. Đông Nam Bộ

là vùng chuyên canh cây công nghiệp lớn nhất nước, tiếp theo là Tây Nguyên, Trung du và

miền núi Bắc Bộ.

+ Các cây công nghiệp chủ yếu của nước ta : Về cây công nghiệp lâu năm có cà phê,

cao su, hồ tiêu, điều, dừa, chè…; cây công nghiệp hằng năm có mía, lạc, đậu tương, bông,

đay, cói, thuốc lá…

c) Cây ăn quả và cây thực phẩm

- Các loại rau đậu được trồng nhiều ở ven các thành phố lớn. Diện tích trồng rau các

loại trên 500 000 ha, đậu trên 300 000 ha.

- Cây ăn quả phát triển nhanh, tập trung chủ yếu ở Đồng bằng sông Cửu Long và Đông

Nam Bộ.