CHO CÁC PHÁT BIỂU SAU
Câu 49: Cho các phát biểu sau:
a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số chẵn nguyên tử cacbon, mạch
cacbon dài không phân nhánh.
b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit….
c) Chất béo là các chất lỏng.
d) Chất béo chứa chủ yếu các gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được
gọi là dầu.
e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
g) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.
Tài liệu luyện thi đại học môn Hóa - Hướng tới kỳ thi năm 2013
6
Những phát biểu đúng là
A. a, b, c
B. a, b, d, g
C. c, d, e
D. a, b, d, e