ĐUN NÓNG TRISTEARIN TRONG DUNG DỊCH NAOH THU ĐƯỢC GLIXEROL VÀ

Câu 19: Đun nóng tristearin trong dung dịch NaOH thu được glixerol và ? A. C

17

H

31

COONa. B. C

17

H

33

COONa. C. C

15

H

31

COONa. D. C

17

H

35

COONa.