(2Đ) THU HOẠCH CÓ ẢNH HƯỞNG NHƯ THẾ NÀO ĐẾN VIỆC BẢO QUẢN

Câu 4: (2đ) Thu hoạch có ảnh hưởng như thế nào đến việc bảo quản ? Bảo quản và

chế biến có điểm gì giống nhau và khác nhau ?