TH Y PHÂN TRISTEARIN TRONG DUNG D CH NAOH, THU Đ Ủ Ị ƯỢ C GLIXEROL VÀ...
Câu 21: Th y phân tristearin trong dung d ch NaOH, thu đ ủ ị ượ c glixerol và mu i X. Công th c c a ố ứ ủ
X là
A. C
2
H
5
COONa. B. CH
3
COONa. C. C
17
H
35
COONa. D. C
17
H
31