TH Y PHÂN TRISTEARIN TRONG DUNG D CH NAOH, THU Đ Ủ Ị ƯỢ C GLIXEROL VÀ...

Câu 21: Th y phân tristearin trong dung d ch NaOH, thu đ ủ ị ượ c glixerol và mu i X. Công th c c a ố ứ ủ  

X là

A. C

2

H

5

COONa. B. CH

3

COONa. C. C

17

H

35

COONa. D. C

17

H

31

COONa.