NGƯỜI TA CHO 80 ML NƯỚC CHIẾT THỊT (THỊT BÒ HAY THỊT LỢN NẠ...

Câu 7:

Người ta cho 80 ml nước chiết thịt (thịt bò hay th

ịt lợn nạc) vô trùng vào hai

bình tam giác cỡ 100 ml (kí hiệu là bình A và B), sau

đó cho v

ào m

ỗi bình 0,50 gam

đất

vườn được lấy ở cùng vị trí và thời điểm. Cả hai bình

đều được bịt kín bằng nút cao su,

đun sôi (100

^o

C) trong 5 phút và đưa vào ph

òng nuôi cấy có nhiệt độ từ 30

-35

^o

C. Sau 1

ngày người ta lấy bình thí nghiệm B ra và đun sôi (100

^o

C)

trong 5 phút, sau đó lại đưa

vào phòng nuôi cấy. Sau 3 ngày cả hai bình thí nghiệm được mở ra thì thấy bình thí

nghiệm A có m

ùi thối, còn bình thí nghiệm B gần như không có mùi thối. Giải thích.