Ế Ứ­ NH N BI T Đ Ậ Ế ƯỢ C CH T Đ Ấ ƯỜ NG B T CÓ TRONG TH C PH M NÀO Ộ Ự Ẩ ­ HI U Đ Ể ƯỢ C LO I TH C PH M NÀO NÊN ĂN ÍT HO C H N CH Ạ Ự Ẩ Ặ Ạ Ế­ NÊU Đ ƯỢ C KHÁI NI M AN TOÀN TH C PH M Ệ Ự Ẩ­ HI U Đ Ể ƯỢ Ả C NH H ƯỞ NG C A NHI T Đ Đ I V I VI KHU N Ủ Ệ Ộ...

1. Ki n th c: ế ứ

­ Nh n bi t đ ậ ế ượ c ch t đ ấ ườ ng b t có trong th c ph m nào ộ ự ẩ  

­ Hi u đ ể ượ c lo i th c ph m nào nên ăn ít ho c h n ch ạ ự ẩ ặ ạ ế

­ Nêu đ ượ c khái ni m an toàn th c ph m ệ ự ẩ

­ Hi u đ ể ượ ả c  nh h ưở ng c a nhi t đ  đ i v i vi khu n ủ ệ ộ ố ớ ẩ

­ Hi u đ ể ượ c cách b o qu n ch t dinh d ả ả ấ ưỡ ng c a th t, cá ủ ị

­ Bi t đ ế ượ c các nguyên t c xây d ng th c đ n ắ ự ự ơ

­ Hi u đ ể ượ c hoàn c nh gia đình đ  tìm cách góp ph n tăng thêm thu ả ể ầ