ĐẶC ĐIỂM NÀO SAU ĐÂY PHÙ HỢP VỚI PROTEIN CẤU TRÚC KERATIN

13-Đặc điểm nào sau đây phù hợp với protein cấu trúc keratin:a) Protein khối cầub) Dễ tan trong nướcc) Cấu trúc cấp 1 đặc trưngd) Trung tâm họat độnge) Nối -S-S giữa các chuỗi polypeptid