(ĐTMH-17) THU PHÂN 4,4 GAM ETYL AXETAT BẰNG 100 ML DUNG DỊCH NAOH 0,2M

Câu 56. (ĐTMH-17) Thu phân 4,4 gam etyl axetat bằng 100 ml dung dịch

NaOH 0,2M.Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, cô cạn dung dịch, thu được m

gam chất rắn khan. Giá trị của m là:

A. 2,90. B. 4,28. C. 4,10. D. 1,64.

BƯỚC 2: TIẾN HÀNH GIỜ LUYỆN TẬP

Thông thường các giáo viên sau khi cho học sinh các câu hỏi về nhà

thường khi lên lớp là đọc đáp án. Phương pháp này theo tôi nó chỉ phù hợp với

đối tượng học sinh khá và giỏi còn đối với học sinh trường tôi phần nhiều là

những học sinh yếu kém, số lượng học sinh thích ứng với cách dạy trên là không

nhiều nên trong quá trình giảng dạy tôi thường cùng học sinh làm các bài tập

sách giáo khoa và sách bài tập , phân tích cho học sinh hiểu vấn đề từ đó các em

vận dụng để làm tiếp các bài tập đã cho. Sau khi cho thời gian để các em chính

xác với câu trả lời, khi đó tôi mới công bố đáp án và giải đáp thắc thắc ở tất cả

các câu các em có yêu cầu.

Bài tập 1. ( Bài 2 Sgk trang 7) Ứng với công thức phân tử C

4

H

8

O

2

có bao

nhiêu este đồng phân của nhau :

A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.

* Với câu hỏi này học sinh cần nắm được :

- Công thức tổng quát của este đơn chức có dạng R-COO-R’.

- Cách viết các đồng phân cần theo trình tự sau:

1. HCOO-R’ HCOOCH

2

CH

2

CH

3

2. CH

3

COO-R’ HCOOCH(CH

3

)

2

3. C

2

H

5

COO-R’ CH

3

COOC

2

H

5

4. ……… C

2

H

5

COOCH

3

 Qua hướng dẫn của giáo viên học sinh sẽ viết được đồng phân và lựa

chọn được câu trả lời đúng nhất là C.

+ Qua đây học sinh cũng rà soát lại các câu hỏi 1,2,3,4,6,7,8,29 ( trong

câu hỏi tốt nghiệp ) , các câu hỏi 1,14,28,55 ( trong đề thi đại học và cao

đẳng ) và có câu trả lời đúng.

Bài tập 2. ( Bài 3 SGK trang 7) Chất X có công thức phân tử C

4

H

8

O

2

. Khi X

tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra chất Y có công thức phân tử C

2

H

3

O

2

Na.

Công thức cấu tạo của X là:

A. HCOOC

3

H

7

.

B. C

2

H

5

COOCH

3

.

C. CH

3

COOC

2

H

5

.

D. HCOOC

3

H

5

.

* Với bài này học sinh cần nhắc lại được :

- Chất X (C

4

H

8

O

2

) có 4 đồng phân

- Phương trình thủy phân trong môi trường kiềm:

RCOOR’ + NaOH  RCOONa + R’OH.

HCOOCH

2

CH

2

CH

3

HCOOCH(CH

3

)

2

+ NaOH  C

2

H

3

O

2

Na

CH

3

COOC

2

H

5

C

2

H

5

COOCH

3

 Học sinh kết hợp phương trình thủy phân với các chất X dễ dàng xác

định đáp án đúng nhất là C.

+ Qua đây học sinh cũng rà soát lại các câu hỏi 11,30,34,41 ( trong câu

hỏi tốt nghiệp ) , các câu hỏi 6,11,56 ( trong đề thi đại học và cao đẳng )

và có câu trả lời đúng.

Bài tập 3. ( Bài 4 SGK trang 7 ) Thủy phân este X có công thức phân tử

C

4

H

8

O

2

trong dung dịch NaOH thu được hỗn hợp 2 chất hữu cơ Y và Z trong đó

Z có tỉ khối hơi với H

2

bằng 23. Tên của X là :

A. Etyl axetat.

B. Metyl axetat.

C. Metyl propionate.

D. Propyl fomat

RCOOR’ + NaOH  RCOONa + R’OH.

-Quy tắc gọi tên của este RCOOR’=Tên gốc R’+Tên gốc axit RCOO-

(đuôi “at”)

định công thức cấu tạo của X : CH

3

COOCH

3

.

 Vận dụng quy tắc gọi tên este dễ dàng xác định được đáp án đúng

nhất là B.

+ Qua đây học sinh cũng rà soát lại các câu hỏi 12,13,19 ( trong câu hỏi

tốt nghiệp ) , các câu hỏi 7,10 ( trong đề thi đại học và cao đẳng ) và có

câu trả lời đúng.

Bài tập 4. ( Bài 6 SGK trang 7) Đốt cháy hoàn toàn 7,4g este X đơn chức thu

được 6,72 lít khí CO

2

(đktc) và 5,4g H

2

O.

a) Xác định công thức phân tử của X?

b) Đun 7,4g X trong dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng hoàn toàn

thu được 3,2g ancol Y và muối Z . Viết công thức cấu tạo của X và tính

khối lượng của Z?

*Với bài toán này học sinh tinh ý sẽ ngay lập tức làm được, còn với các

em học sinh yếu kém. Giáo viên cho học sinh hiểu được :

- Este đơn chức có n

CO2

=n

H2O

là este no, đơn chức.

- Viết phương trình đốt cháy và tính toán theo phương trình hóa học tìm

được X (C

3

H

6

O

2

).

- Viết phương trình thủy phân và tính toán theo phương trình hóa học tìm

được công thức cấu tạo của X ( CH

3

COOCH

3

) và m

Z

= 8,2 gam.

+ Qua đây học sinh cũng rà soát lại các câu hỏi 9,20 ( trong câu hỏi tốt

nghiệp ) , các câu hỏi 36 ( trong đề thi đại học và cao đẳng ) và có câu trả

lời đúng.

Bài tập 5. ( Bài 2 SGK trang 18) Khi đun nóng 2 axit cacboxylic với glixerol

(axit H

2

SO

4

làm xt ) có thể thu được mấy Trieste? Viết công thức cấu tạo của

các chất ấy ?

*Với bài toán này học sinh cần nắm được :

- Công thức cấu tạo chung của chất béo.

 Giáo viên hướng dẫn học sinh sắp xếp các gốc axit từ đó học sinh dễ

dàng xác định được số công thức cấu tạo các Trieste : 6 trieste.

+ Qua đây học sinh cũng rà soát lại các câu hỏi 22 ( trong câu hỏi tốt

nghiệp ) , các câu hỏi 12,53,73 ( trong đề thi đại học và cao đẳng ) và có

Trên đây tôi giới thiệu các bài tập trong giờ luyện tập chương và yêu cầu

học sinh về rà soát lại các bài tập tương tự tôi đã cho về nhà. Trong một tiết

luyện tập tôi không thể nói hết các bài tập mà tôi đã giao cho học sinh. Tuy

nhiên với một số em ham học hỏi và muốn thi vào các trường đại học, cao đẳng

các em vẫn có tài liệu để rèn luyện và tôi luôn sãn sàng giúp đỡ các em.

BƯỚC 3: CÔNG BỐ ĐÁP ÁN THUỘC CÁC PHẦN

ESTE – LIPIT.