Câu 15: Khi mua một miếng thịt lợn hoặc một con cá nhưng chưa kịp chế biến, người ta có thể xát
muối lên chúng. Việc này có tác dụng
A. tạo môi trường ưu trương khiến vi sinh vật bị mất nước nên không phân chia được.
B. tạo môi trường nhược trương khiến vi sinh vật bị co nguyên sinh nên không phân chia được.
C. làm cho miếng thịt (con cá) bị mất nước nên vi sinh vật không sinh trưởng được.
D. ức chế tổng hợp sự sinh trưởng của vi sinh vật do làm thay đổi độ ẩm, pH, nhiệt độ của
miếng thịt (con cá).
Bạn đang xem câu 15: - CAC CAU HOI VA BAI TAP HO TRO HS HOC TRUC TUYEN MON SINH HOC 10
