KHI NÓI VỀ PEPTIT VÀ PROTEIN, PHÁT BIỂU NÀO SAU ĐÂY LÀ SAI

Câu 30: Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?

A. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)

2

.

B. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-aminoaxit được gọi là liên kết peptit.

C. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-aminoaxit.

D. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo.