- BIẾN ĐỔI LÝ HỌC CÓ CÁC HOẠT ĐỘNG GIỐNG NHAU

Câu 3(2.5đ):a.Giống nhau(0.5đ): - Biến đổi lý học có các hoạt động giống nhau: Co bóp nhờ các lớp cơ, tiết enzimcó tác dụng để đảo trộn thức ăn thấm enzim, hòa loãng thức ăn (0.25đ)- Biến đổi hóa học với sự tham gia của các enzim tiêu hóa phân cắt thức ăn thànhcác phân tử nhỏ hơn (0.25đ)b.Khác nhau(1.5đ):Điểm so sánh Tiêu hóa dạ dày Tiêu hóa ở ruột nonBiến đổi lý học- Hoạt động: Mạnh nhờ có 3 lớp dàyYếu hơn vì chỉ có 2 lớp cơ mỏng (0.25đ)- Kết quả: Thức ăn được co bóp mạnh nên Không có tác dụng làm nhỏ thức ănnhỏ Biến đổi hóa học -Hoạt động:Chỉ có emzim pepsin phân cắt Có đầy đủ các loại enzim phân (0.5đ)cắt các loại thức ănprotein và enzim amilaza nước bọt hoạt động trong giai đoạn đầu phân cắt tinh bộtTất cả các loại thức ăn đều -Kết quả:Chỉ có protein chuỗi dài thành chuỗi ngắn 3-10axit amin và một (0.5đ)được phân cắt thành các phân phần tinh bột thành đường đôi tử chất dinh dưỡng. Các sản trong giai đoạn đầu. Các sản phẩm này có khả năng hấp thụphẩm này chưa có khả năng hấp thục. Điểm khác nhau cơ bản(0.5đ): Tiêu hóa ở ở dạ dày chủ yếu là biến đổi lý học còn tiêu hóa ở ruột non chủ yếu là biến đổi hóa học