- ÔN PHẦN KIẾN THỨC ĐÃ HỌC, LUYỆN TẬP CÁC THAO TÁC THỰC HÀNH ĐÃ HỌC- DỤNG CỤ

2. Học sinh:

- Ôn phần kiến thức đã học, luyện tập các thao tác thực hành đã học

- Dụng cụ: Dao, thớt, nạo, âu nhựa, bát, đũa, thìa

- Nguyên liệu:

+ Đu đủ (su hào), cà rốt, cà chua, bánh đa nem (bánh tráng), giò (chả) lụa, thịt

ba chỉ.

+ Lạc rang, đường, chanh, tỏi, ớt, nước mắm.

+ Rau thơm các loại

III. TIẾN TRÌNH BÀI DẠY: