TRONG DÂN GIAN, NGƯỜI TA SẢN XUẤT (NẤU) RƯỢU THEO PHƯƠNG PHÁP TRUYỀN...

Câu 1: Trong dân gian, người ta sản xuất (nấu) rượu theo phương pháp truyền thống bằngphương pháp lên men tinh bột. Sơ đồ lên men như sau:Tinh bột  glucozơ  rượu (ancol) etylicTính khối lượng rượu nguyên chất thu được khi đi từ 0,81 tấn tinh bột; biết hiệu suất toàn bộquá trình là 80%.A.0,23 tấn B.0,184 tấn C.0,46 tấn D.0,368 tấn