TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM OXI HÓA GLUCOZƠ BẰNG DUNG DỊCH AGNO 3 TRONG NH...

Câu 43: Tiến hành thí nghiệm oxi hóa glucozơ bằng dung dịch AgNO 3 trong NH 3 (phản ứng

tráng bạc) theo các bước sau:

Bước 1: Cho 1 ml dung dịch AgNO 3 1% vào ống nghiệm sạch.

Bước 2: Nhỏ từ từ dung dịch NH 3 cho đến khi kết tủa tan hết.

Bước 3: Thêm 3 - 5 giọt glucozơ vào ống nghiệm.

Bước 4: Đun nóng nhẹ hỗn hợp ở 60 - 70°C trong vài phút.

Cho các nhận định sau:

(a) Ở bước 4, glucozơ bị oxi hóa tạo thành muối amoni gluconat.

(b) Kết thúc thí nghiệm thấy thành ống nghiệm sáng bóng như gương.

(c) Ở thí nghiệm trên, nếu thay glucozơ bằng fructozơ hoặc saccarozơ thì đều thu được kết quả

tương tự.

(d) Thí nghiệm trên chứng tỏ glucozơ là hợp chất tạp chức, phân tử chứa nhiều nhóm OH và

một nhóm CHO.

Số nhận định đúng là

A. 2. B. 1. C. 3. D. 4.