TẠI SAO KHI MUỐI DƯA, NGƯỜI TA PHẢI ĐỔ NGẬP NƯỚC VÀ NÉN CHẶT RAU QU...

2. Tại sao khi muối dưa, người ta phải đổ ngập nước và nén chặt rau quả?Câu II. (3,0 điểm)