X LÀ PEPTIT MẠCH HỞ (ĐƯỢC TẠO BỞI GLY, ALA VÀ VAL), Y LÀ CHẤT...

Câu 75. X là peptit mạch hở (được tạo bởi Gly, Ala và Val), Y là chất béo. Hỗn hợp E chứa X,Y với tỷ lệ mol tương ứng là 2 : 1. Đun nóng m gam E trong 270 ml dung dịch NaOH 1M vừađủ thu được bốn muối Z và glixerol. Đốt cháy hoàn toàn E cần dùng vừa đủ 3,165 mol O

2

. Sảnphẩm cháy thu được có chứa 0,09 mol N

2

và 2,13 mol H

2

O. Axit cấu tạo nên Y làA. stearic. B. panmitic. C. oleic. D. linoleic.