ETANOL LÀ CHẤT HỮU CƠ NHƯNG HÒA TAN TRONG NƯỚC VÔ HẠN LÀ DO CÓ SỰ...

287. Etanol là chất hữu cơ nhưng hòa tan trong nước vô hạn là do có sự tạo liên kết hiđro giữa etanol với nước

và gốc hiđrocacbon kỵ nước C

H

- không lớn. Với tỉ lệ số mol số mol giữa etanol và nước 1 : 1, thì có thể có 4

cách tạo liên kết giữa hai chất này trong dung dịch:

a) b) O H....

O H....O

H

O

C

H

H

C

H

(I)

c) O

d) O H....O

H...O H

C

H

Kiểu liên kết nào bền nhất?

a) b) c) d)