CHO CÁC DỤNG CỤ VÀ HÓA CHẤT SAU

1. Cho các dụng cụ và hóa chất sau: Cốc thủy tinh chịu nhiệt, giá đỡ, đèn cồn, đũa thủy tinh, tristearin;

dung dịch NaOH 40%; nước cất; dung dịch NaCl bão hòa.

a) Hãy nêu cách tiến hành thí nghiệm xà phòng hóa tristearin.

b) Giải thích vai trò của dung dịch NaCl trong thí nghiệm trên.