PHÁT BIỂU NÀO SAU ĐÂY LÀ ĐÚNGA. CHẤT BÉO LÀ ESTE ĐƠN CHỨC CỦA GLIXEROL...

Câu 11 : Phát biểu nào sau đây là đúng

A. Chất béo là este đơn chức của glixerol với axit

béo

B. Chất béo là trieste của glixerol với axit béo

C. Chất béo không tan trong nớc

D. Chất béo đợc gọi chung là triglixerit