TỪ 1 KG GẠO (CHỨA 70% TINH BỘT) BẰNG PHƯƠNG PHÁP LÊN MEN, NGƯỜ...

Câu 35. Từ 1 kg gạo (chứa 70% tinh bột) bằng phương pháp lên men, người ta điều chế được 1 lít cồn etylic 36,8 0 .

Xác định hiệu suất chung của quá trình lên men? (Khối lượng riêng của etanol 0,8 gam/ml; nước = 1,0 gam/ml)

A. 52% B. 44% C. 74% D. 63%