PHƯƠNG PHÁP THÔNG THƯỜNG

Câu 19:

Phương pháp thông thường:

Áp dụng bảo toàn khối lượng cho phản ứng thủy phân peptit:

®ipeptit + H O 2 → 2 amino axit

m + m = m m = 63,6 - 60 = 3,6 gam hay 0,2 mol n = 0,4 mol

→ → →

peptit H O amino axit H O amino axit

Tiếp tục áp dụng bảo toàn khối lượng cho phản ứng amino axit + HCl (1:1), ta có:

m = m + m = 6,36 + 36,5 0,04 = 7,82 gam ×

muèi amino axit HCl

Phương pháp kinh nghiệm:

Bảo toàn khối lượng cho phản ứng thủy phân peptit là dạng bài ít gặp nên có thể có một số bạn sẽ hơi lúng

túng (mặc dù ở trong bài này, ñề bài cho rõ là ñipeptit nên ñã rất dễ - so với câu 40) nhưng bảo toàn khối

lượng cho phản ứng với HCl là dạng bài khá quen thuộc.

Do ñó, ta có thể làm theo cách “chọn ngẫu nhiên” bằng cách sau:

m - m m - 6,36

muèi amino axit muèi

n = =

HCl

36,5 36,5

Lần lượt thay giá trị m muối ở 4 ñáp án vào biểu thức trên, ta thấy chỉ có ñáp án A và C có số mol HCl tròn

(0,4 mol và 0,2 mol).

* ðến ñây ñã có thể chọn 50 : 50.