ĐÁP ÁN B DÙNG CU(OH)2/NAOH PHÂN BIỆT SACCAROZƠ, MANTOZƠ, ANĐEHIT AXET...
Câu 8: Đáp án B Dùng Cu(OH)
2
/NaOH phân biệt saccarozơ, mantozơ, anđehit axetic. Ở nhiệt độ thường saccarozơ, mantozơ hòa tan Cu(OH)2
tạo dung dịch phức đồng màu xanh lam, anđehit axetic không hiện tượng → nhận ra anđehit axetic. Sau đó đun nóng hai ống nghiệm có phức xanh → xuất hiện chất kết tủa màu đỏ gạch Cu2
O → mantozơ.