BÀI 3 LÀ BÀI TẬP CÓ CÔNG THỨC GIẢI NHANH NHƯ SAU CÁC THẦY THAM KHẢO

Câu 43:

Từ 180 gam glucozơ, bằng phương pháp lên men rượu, thu được a gam ancol etylic (hiệu suất 80%).

Oxi hoá 0,1a gam ancol etylic bằng phương pháp lên men giấm, thu được hỗn hợp X. Để trung hoà hỗn hợp X

cần 720 ml dung dịch NaOH 0,2M. Hiệu suất quá trình lên men giấm là

A. 80%.

B. 10%.

C. 90%.

D. 20%.

Hướng dẫn : nGlucozơ = 1 mol ⇒ nC

2

H

5

OH = 2.80/100 = 1,6 molnC

2

H

5

OH trong 0,1a gam là 0,16 mol ⇒ nCH

3

COOH (lí thuyết) = 0,16 molnCH

3

COOH (thực tế) = nNaOH = 0,144 mol⇒%H = 0,144.100/0,16 = 90%