HIỆN TƯỢNG PHA CÀ PHÊ VỚI NƯỚC SÔI MAU TAN HƠN SO VỚI NƯỚC ẤM, LÀ DO YẾU TỐ NÀO ẢNHHƯỞNG ĐẾN TỐC ĐỘ KHUẾCH TÁN CỦA CÀ PHÊ QUA MÀNG
Câu 10: Hiện tượng pha cà phê với nước sôi mau tan hơn so với nước ấm, là do yếu tố nào ảnhhưởng đến tốc độ khuếch tán của cà phê qua màng? a. Chênh lệch nồng độ chất tan. b. Độ pH c. Hàm lượng nước. d. Nhiệt độ.