PH ƯƠ NG PHÁP CH BI N Ế Ế ƯỚ T TRONG CH BI N NHÂN CÀ PHÊ LÀ

Câu 4: Ph ươ ng pháp ch  bi n  ế ế ướ t trong ch  bi n nhân cà phê là: ế ế

A. xát v  lúc qu  đang t ỏ ả ươ i B. xát v  lúc qu  đã khô ỏ ả

C.  làm cho qu  khô ả D.  làm cho qu  t ả ươ i