CÀ PHÊ HOÀ TAN ĐỢC ĐIỀU CHẾ BẰNG PHƠNG PHÁP ĐÔNG – KHÔ. CÀ PHÊ VỪA ĐI...
Câu 23: Cà phê hoà tan đợc điều chế bằng phơng pháp đông – khô. Cà phê vừa điều chế đợc làmđông lạnh rồi đặt vào trong một bình chứa để rút hết không khí, tạo chân không. Trong chân không, phần nớc đá trong dung dịch cà phê đông lạnh sẽ thăng hoa trong khi cà phê đã đông khô còn lại nguyên vẹn. Ưu điểm của phơng pháp này là các phân tử mùi trong cà phê không bị phá huỷ trong quá trình đun nấu kéo dài và cà phê chế tạo theo cách này có thể để đợc lâu hơn.Thuật ngữ thăng hoa có nghĩa sự biến đổi đã xảy ra là từ:A: rắn sang hơi B: hơi sang rắn. C: lỏng sang hơi D: rắn sang lỏng
Bạn đang xem câu 23: - CAU HOI TRAC NGHIEM 11 SO 2 THPT VINH XUONG
![Đáp án tham khảo câu 23: - CAU HOI TRAC NGHIEM 11 SO 2 THPT VINH XUONG](https://www.traloihay.net/traloihay/question/accepted_answers/2022/02_10/6204756bd03d3.webp?v=20220420142246)