QUÁ TRÌNH BIẾN ĐỔI RƯỢU THÀNH ĐƯỜNG GLUCƠZƠ ĐƯỢC THỰC HIỆN BỞI

3. Quá trình biến đổi rượu thành đường glucơzơ được thực hiện bởi:a. Nấm men b. Nấm sợi c. Vi khuẩn d. Vi tảo