MỘT HỌC SINH ĐÃ VIẾT HAI QUÁ TRÌNH LÊN MEN CỦA VI SINH VẬT Ở TRẠNG...

1. Một học sinh đã viết hai quá trình lên men của vi sinh vật ở trạng thái kị khí như sau:

C

12

H

22

O

11

CH

3

CHOHCOOH

CH

3

CH

2

OH + O

2

CH

3

COOH + H

2

O + Q

a. Theo em bạn đó viết đúng chưa? Tại sao?

b. Căn cứ vào sản phẩm tạo thành em hãy cho biết tác nhân gây ra hiện tượng trên.