CHO CÁC PHÁT BIỂU SAU
Câu 32: Cho các phát biểu sau:
(a) Sản phẩm của phản ứng xà phịng hố chất béo là axit béo và glixerol.
(b) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.
(c) Trong cơng nghiệp cĩ thể chuyển hố chất béo lỏng thành chất béo rắn.
(d) Để phân biệt ba chất: CH
3
COOH, CH
3
CH
2
NH
2
và H
2
N-CH
2
-COOH chỉ cần dùng quỳ tím.
(e) Để nhận biết Gly-Ala và Gly-Gly-Gly-Ala trong hai lọ riêng biệt, thuốc thử cần dùng là Cu(OH)
2