MUỐI ĐƯỢC ỨNG DỤNG LÀM BỘT NỞ TRONG THỰC PHẨM LÀ A. NH 4 CL B. N...

Câu 11: Muối được ứng dụng làm bột nở trong thực phẩm là

A. NH 4 Cl B. Na 2 CO 3 C. NH 4 HCO 3 D. (NH 4 ) 2 CO 3