KHI ĐƯA RAU VÀO NGĂN ĐÁ CỦA TỦ LẠNH THÌ RAU BỊ DẬP, VÌ

Câu 6. Khi đưa rau vào ngăn đá của tủ lạnh thì rau bị dập, vì: A. Trong ngăn đá có nhiều vi khuẩn, chúng hoạt động mạnh làm hại tế bào thực vật B. Trong tế bào rau chứa nhiều nước, nhiệt độ thấp thì nước chuyển sang trạng thái rắn làm tăng thể tích và phá vỡ thành tế bào C. Lá rau thường non và mềm nên dễ bị dập khi cho vào ngăn đá D. Trong tế bào rau có chứa ít nước, khi cho vào ngăn đá thì nước sẽ thẩm thấu vào rau làm tế bào căng ra và bị dập