KIỂM TRA MỨC ĐỘ BIẾT, HIỂU, VẬN DỤNG VỀ

1. Kiến thức: Kiểm tra mức độ biết, hiểu, vận dụng về:- Trình bày được vai trò, nhiệm vụ của chăn nuôi, khái niệm về giống, phân loạigiống, khái niệm về sự sinh trưởng, phát dục và các yếu tố ảnh hưởng. Khái niệm,phương pháp chọn giống, phương pháp chọn phối, nhân giống thuần chủng.- Nhận dạng được một số giống gà, lợn qua quan sát ngoại hình và đo kích thước cácchiều.- Nêu được nguồn gốc, thành phần và vai trò của chất dinh dưỡng. Mục đích, phươngpháp chế biến, dự trữ và sản xuất một số loại thức ăn giàu prôtêin, gluxit, thô, xanh vàchế biến được thức ăn giàu gluxit bằng men, đánh giá được chất lượng thức ăn.