LIÊN KẾT HIĐRO KHÁI NIỆM VỀ LIÊN KẾT HIĐRO OΔ- OΔ-1050 104,50-C HΔ+...

2.Liên kết hiđro



Khái niệm về liên kết hiđro

O

^δ-

O

^δ-

105

⁰

104,5

⁰

-C H

^δ+

H

^δ+

H

^δ+

δ+

Sự phân cực ở nhóm C-O-H ancol và ở phân tử nướcNguyên tử H mang 1 phần điện tích dương(δ+) của nhóm –OH này khi ở gần nguyên tử O mang 1 phần điện tích âm (δ-) của nhóm –OH kia thì tạo thành 1 liên kết yếu gọi là liên kết hiđro, biểu diễn bằng dấu …

VD:

Liên kết hiđro giữa các phân tử nước: …O – H …O – H …O – H … H H HLiên kết hiđro giữa các phân tử ancol: …O – H …O – H …O – H … R R RLiên kết hiđro giữa các phân tử ancol với các phân tử nước: R H R