VÁNG TRẮNG XUẤT HIỆN Ở NƯỚC MUỐI DƯA, LÀM GIẤM CHỨNG T...

1344) Váng trắng xuất hiện ở nước muối dưa, làm giấm chứng tỏ:

A. Sự lên men thối đa phát sinh, nên bỏ

B. Độ chua đã tối đa, cần thu hoạch ngay

C. Sản phẩm bị mốc, chưa kịp chua

D. Chưa được, nên để lâu hơn