THỦY PHÂN HỒN TỒN TRIGLIXERIT X TRONG DUNG DỊCH NAOH, THU ĐƯỢC GLIXER...
Câu 26: Thủy phân hồn tồn triglixerit X trong dung dịch NaOH, thu được glixerol, natri stearat và natri oleat.
Đốt cháy hồn tồn m gam X cần vừa đủ 3,22 mol O
2
, thu được H
2
O và 2,28 mol CO
2
. Mặt khác, m gam X tác
dụng tối đa với a mol Br
2
trong dung dịch. Giá trị của a là
n 2,28
COn 0,04 n 6n 2n 2n 2,12.
2
X H O X O COC 3.18 3
2
2
2
X(k 1)n n n 0,16
X X CO H Ok 5
2
2