POLISACCARIT X LÀ CHẤT RẮN, Ở DẠNG BỘT VÔ ĐỊNH HÌNH, MÀU TRẮNG VÀ ĐƯỢ...

Câu 61: Polisaccarit X là chất rắn, ở dạng bột vô định hình, màu trắng và được tạo thành trong cây xanh nhờ quá trình quang hợp. Thủy phân X, thu được monosaccarit Y. Phát biểu nào sau đây đúng? A. Y tác dụng với H

₂

tạo sorbitol B. X có phản ứng tráng bạc C. Phân tử khối của Y là 162 D. X dễ tan trong nước lạnh