1 MOL X + 1 MOL H2O → 1 MOL GLUCOZƠ + 1 MOL FRUCTOZƠ

Câu 18: Trong phản ứng: 1 mol X + 1 mol H

2

O → 1 mol glucozơ + 1 mol fructozơ. X là

A. tinh bột.

B. saccarozơ.

C. glixerol.

D. xenlulozơ.