CHO GLIXEROL (GLIXERIN) TÁC DỤNG VỚI HỖN HỢP HAI AXIT BÉO C17H35COOH...

Bài 2: Cho glixerol (glixerin) tác dụng với hỗn hợp hai axit béo C

17

H

35

COOH và C

15

H

31

COOH thì số loại trieste được tạo ra tối đa là: A. 6 B. 3 C. 5 D. 8 Hướng dẫn: Vì có 2 loại glixerit đơn giản và 4 loại phức tạo gồm glixerit có hai gốc axit R1 và 1 gốc axit R2; loại gồm hai gốc axit R2 và một gốc axit R1 (trong mỗi loại này gồm hai loại khác nhau là hai gốc axit giống nhau ở kế cận nhau và hai gốc axit giống nhau không kế cận nhau).