TRONG CÔNG NGHIỆP, ĐỂ CHUYỂN CHẤT BÉO LỎNG THÀNH CHẤT BÉO RẮN THUẬN T...

Câu 22: Trong công nghiệp, để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn thuận tiện cho việc vận chuyển hoặc thành bơ nhân tạo, người ta tiến hành A. cô cạn chất béo lỏng. B. đun chất béo lỏng với dung dịch NaOH. C. đun chất béo lỏng với H

2

(xúc tác Ni) trong nồi kín. D. đun chất béo lỏng với dung dịch H

2

SO

4

loãng.