MUỐN CHUYỂN HÓA TRIOLEIN THÀNH TRISTEARIN CẦN CHO CHẤT BÉO TÁC DỤNG V...

Câu 21: Muốn chuyển hóa triolein thành tristearin cần cho chất béo tác dụng với chất nào sau đây? A. dung dịch H

2

SO

4

loãng B. H

2

ở nhiệt độ phòng C. H

2

ở nhiệt độ, áp suất cao, Ni làm xúc tác D. dung dịch NaOH đun nóng