HÔ HẤP Ở THỰC VẬT LÀ GÌ

Câu 1. Hô hấp ở thực vật là gì? Tại sao trong quá trình bảo quản nông sản, rau, củ, quả người ta phải khống chế cường độ hô hấp luôn ở mức tối thiểu?