TÍNH KHỐI LƯỢNG GẠO NẾP PHẢI DÙNG KHI LÊN MEN (VỚI HIỆU SUẤT L...
Câu 31. Tính khối lượng gạo nếp phải dùng khi lên men (với hiệu suất lên men l{ 50%) thu được 460 ml ancol etylic 50°. Cho biết tỉ lệ tinh bột trong gạo nếp là 80% và khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml. A. 810 gam. B. 760 gam. C. 430 gam. D. 520 gam.