MUỐI ĐƯỢC ỨNG DỤNG LÀM BỘT NỔI TRONG THỰC PHẨM

Câu 8: Muối được ứng dụng làm bột nổi trong thực phẩm:

A. (NH

4

)

2

CO

3

B. NH

4

HCO

3

C. Na

2

CO

3

D. NH

4

Cl

A. khói màu trắng. B. khói màu tím. C. khói màu nâu. D. khói màu vàng.