CHO CÁC PHÁT BIỂU SAU

Câu 31: Cho các phát biểu sau:

(a) Đun tristearin với dung dịch H

2

SO

4

lỗng sẽ thu được muối của axit stearic và glixerol.

(b) Mỡ bị, lợn, gà,.. cĩ thành phần chính là chất béo.

(c) Các este đều cĩ mùi thơm đặc trưng nên cĩ thể dùng làm chất tạo hương trong cơng nghiệp thực phẩm.

(d) Các este là chất lỏng hoặc rắn ở điều kiện thường, và hầu như chúng khơng tan trong nước.

Số phát biểu đúng là

A. 1. B. 3. C. 4. D. 2.